DOVES FARM Freee Безглутенско брашно за бел леб, 1 кг

Предлог рецепт:

Бел леб печен во рерна:

• 2 белки од јајца (или 20 г брашно од наут + 40 мл вода)
• 2 лажици шеќер
• 1 лажичка сол
• 425 мл вода
• 500 г брашно за бел леб
• 2 лажички квасец

Намрсете го садот во кој ќе го печете лебот. Во друг сад ставете ги белките од јајца (или мешавината од брашно од наут и вода), шеќер, сол, 3 лажици масло, оцет, вода и мешајте заедно.

Додадете го брашното и квасецот и мешајте се додека не добиете мека и густа смеса. Нанесете ги и останатите 3 лажици масло врз тестото и со шпатула, измешајте неколку пати за да се формира масна смеса за тесто. Ставете ја смесата во измрсениот сад и израмнете. Покријте го садот и оставете тестото да нарасне, околу 60-90 минути. Загрејте ја рерната на 220°С и печете 55-60 мин. Оставете лепчето комплетно да се олади, пред да го пресечете.