Посна медитеранска пица без глутен – лесен рецепт (готова за 30 минути)

Како се прави посна пица без глутен?

Посна пица без глутен се подготвува со безглутенска мешавина за тесто, млака вода и маслиново масло. Основата се пече кратко, потоа се додава доматен сос, медитерански зеленчук (тиквички, печурки, маслинки) и се пече уште 12–15 минути на 220°C.

⏱ Време на подготовка: 30 минути

🔥 Температура: 220°C

🍽 Порции: 2–3

Зошто оваа посна пица е идеална за пости? 🌿

Сакате вкусна и лесна за подготовка посна пица без глутен? Нашата посна медитеранска пица е совршена за веганска кујна и за сите кои постат, без млеко и јајца, а сепак богата со вкус и хранливи состојки.

Со свежи зеленчуци и ароматични билки, ова јадење е лесно за подготовка и совршено за посна вечера.

• ✅ 100% посни производи – без млеко и јајца, идеално за веган
• ✅ Без глутен – користиме Doves Farm мешавина за пица, лесна за подготовка
• ✅ Свежи локални зеленчуци од Македонија: домати, пиперки, маслинки, кромид
• ✅ Богат вкус со здрави масла и билки, ароматичен мирис, крцкава кора, идеално за ручек или лесна балансирана вечера
• ✅ Лесна и брза подготовка за секој кој сака посно и здраво јадење
• ✅ Поддршка за здраво варење и нутритивна вредност

Овој рецепт е одличен избор за:

• Посни денови

• Веганска исхрана

• Лица со нетолеранција на глутен

• Брз домашен оброк

Основата ја подготвуваме со Doves Farm мешавина за пица без глутен, која овозможува стабилна структура без употреба на јајца или млечни производи.

🛒 Состојки за медитеранска посна пица

За тестото:

• 1 пакување Doves Farm мешавина за пица без глутен (350 г)

• 250 мл млака вода

• 2 лажици маслиново масло

• ½ лажичка сол

За медитерански фил:

• 200 мл пасирани домати

• 1 лажичка оригано

• 1 лажичка сув босилек

• 1 мала тиквичка (тенко сечена)

• 100 г шампињони (може и BIO PLANET Органски сушени печурки)

• 6–8 чери домати

• 2 лажици црни маслинки

• 1 чешне лук

• Сол и бибер

• Малку маслиново масло за прелевање

👩‍🍳 Како се прави посна пица без глутен? (чекор по чекор)

1. Подготовка на тестото

1. Загрејте ја рерната на 200°C
2. Во длабок сад измешајте ја мешавината со водата и маслиновото масло. Мешајте додека не добиете меко тесто
3. Расукајте го безглутенското тесто направено од Doves Farm брашно на хартија за печење

2. Додавање на филот

• Премачкајте со доматен сос. Додајте оригано и босилек
• Распоредете тиквички, шампињони, чери домати и маслинки
• Додадете ситно сечкан лук и малку маслиново масло

3. Печење

• Печете 12–15 минути на 220°C додека рабовите станат златни и крцкави
• Оставете 2–3 минути да одмори пред сечење

👉 За покрцкава кора: печете ја основата 5 минути пред да го додадете филот.

🌿 Совети за совршена медитеранска арома

• Додадете свеж босилек по печењето

• За поинтензивен вкус ставете сушени домати

• Рукола одозгора дава свежина

• Ако сакате кремаста текстура – користете растителен кашкавал

📌 Нутритивни придобивки

• Без глутен

• Без животински производи

• Полесна за варење

• Богата со растителни влакна

❓ Најчесто поставувани прашања

• Дали оваа пица е погодна за постење?

Да, веганска е, без глутен, без млеко и јајца – совршена за посна вечера или лесен ручек

• Колку калории има посна пица без глутен?

Зависи од филот, но во просек едно парче има помалку калории од класична пица со кашкавал.

• Дали може да се замрзне?

Да, испечената кора може да се замрзне до 1 месец.

• Дали оваа пица е погодна за вегани?

Да, рецептот е целосно вегански и посен.

• Може ли да се додава веган сирење?

Да, тоа го подобрува вкусот и ја прави пицата крцкава.

Заклучок

Оваа медитеранска посна пица без глутен покажува дека здравата исхрана не значи компромис во вкусот. Со едноставна подготовка и квалитетни состојки, добивате ароматичен, лесен и заситувачки оброк за секој ден.

Пријатно јадење 😌